Ўтопоры
ƒекантеры
јксессуары дл€ декантеров
ќхлаждение вина
—охранение вина
ѕрочее

√лавна€ ::  ниги :: јрхив книг
 нига √астронома. ≈врейска€ домашн€€ кухн€


‘ормат: 265x205 мм.
 ол-во страниц: 240
ѕереплет: твердый
ѕечать: полноцветна€
¬ес: 970
√од издани€: 2012

 нига √астронома. ≈врейска€ домашн€€ кухн€

≈врейска€ кухн€ - одна из самых древних. Ќо что мы о ней знаем? ѕодавл€ющее большинство вспомнит только про мацу и фаршированную рыбу, форшмак и цимес. Ќа самом деле, она очень разнообразна. “ут и пр€ные коврижки, и рассыпчатое печенье, и жареные пирожки из тончайшего теста, и сытные ароматные супы, и запеканки из круп и овощей, вкуснейшие молочные десерты. ¬еками скита€сь по миру, евреи обрастали новыми кулинарными знани€ми, приспосаблива€ их под свою культуру и правила кашрута. »з ћарокко они привезли храйме, из »рана - рецепт супа с гонди, в Ћитве позаимствовали маринованную тыкву, а на Ѕалканах научились готовить штрудель.

»з этой книги вы узнаете, как приготовить насто€щий еврейский бульон, который излечивает от всех болезней, и какие специи кладут в свой знаменитый суп йеменские евреи. Ќаучитесь готовить суп-кубе и фалафель, узнаете, что такое тхина и схуг. ј также познакомитесь с главными еврейскими праздниками и узнаете, какие блюда подают на стол в эти дни.

„итайте, изучайте, готовьте - у вас все получитс€!

÷ена
нет в наличии


¬ход дл€ пользователей
 орзина пуста
»нтернет-магазин






Rambler's Top100






©¬се тексты €вл€ютс€ интеллектуальной собственностью издательства BBPG и охран€ютс€ законом об авторском праве.

Ћюбое копирование текста или его фрагмента†возможно лишь с разрешени€ издательства BBPG.