Ўтопоры
ƒекантеры
јксессуары дл€ декантеров
ќхлаждение вина
—охранение вина
ѕрочее

√лавна€ ::  ниги :: јрхив книг
 онь€к, армань€к, кальвадос (брак)


‘ормат: 205х270 мм.
 ол-во страниц: 304
ѕереплет: твердый
ѕечать: полноцветна€
¬ес: 1300
√од издани€: 2012

 онь€к, армань€к, кальвадос (брак)

»здательство BBPG впервые выпускает книгу, объединившую под одной обложкой повествовани€ о трех самых знаменитых напитках ‘ранции.  онь€к, армань€к, кальвадосЕ ќни Ц как брать€: с одной стороны, похожи друг на друга, с другой Ц имеют несхожие характеры и разные судьбыЕ

Е онь€к не нуждаетс€ в представлени€х. ¬иноградный бренди, производимый в окрестност€х небольшого города в департаменте Ўаранта, стал символом ‘ранции и получил широчайшую известность во всем мире.

„итатели книги смогут узнать детали истории по€влени€ €нтарного напитка, познакомитьс€ с особенност€ми его производства и классификации, получить представление о сортах винограда, дающих жизнь конь€ку, наконец, приобрести самые свежие сведени€ о производител€х и марках выпускаемого ими конь€ка, линейках сортов и модных тенденци€х потреблени€.

Еёг ‘ранции, благословенна€ √асконь. Ётот край дал миру самого знаменитого мушкетера и старейший бренди ≈вропы Ц в 2010 году отмечалс€ уже 700-летний юбилей армань€ка.  ажущийс€ ближайшим Ђродственникомї конь€ка, армань€к на самом деле резко отличаетс€ от него всем, что характеризует благородный спиртной напиток: сортами винограда, из которых делаетс€, местностью, в которой рождаетс€, наконец, ароматами и вкусами. Ќа самом деле два самых известных виноградных бренди ‘ранции имеют между собой не так уж много общегоЕ

»з глав, посв€щенных армань€ку, можно узнать, какой извилистый путь проделывает виноград дл€ того, чтобы стать самым натуральным, но и самым сложным по характеру французским бренди. „итатели познаком€тс€ также с непростой историей армань€ка, с современным состо€нием его рынка, с ведущими производител€ми иЕ с рекомендаци€ми по употреблению Ђэликсираї, полученными непосредственно от гор€чих уроженцев √аскониЕ

“ретий Ђгеройї этой книги также отличаетс€ от прочих двух. » не только своим Ђнордическимї характером (производство кальвадоса законодательно закреплено за регионом на севере ‘ранции). √лавное отличие кальвадоса от его Ђбратьевї - в другом: он производитс€ не из винограда. ∆изнь этому крепкому напитку дают нормандские €блоки, груши иЕ большой труд симпатичных сдержанных нормандцев.  альвадос Ц это продукт, в котором, как в зеркале, отразилась вс€ Ќорманди€ с ее простотой и м€гкостью, внешней невозмутимостью и глубоким внутренним теплом. ќтличие €блок от винограда определило в судьбе кальвадоса многое Ц от методов производства до ареала распространени€ напитка, от степени известности и до культуры потреблени€.

”знать больше о сладких, кислых и горьких плодах, которые служат сырьем дл€ производства кальвадоса, познакомитьс€ с бурной историей элитного напитка, Ђзагл€нутьї в дубовые бочки, в которых он неспешно выдерживаетс€, вы€снить, что такое Ђнормандска€ дыраї, - все это также поможет сделать эта книга.

»здание иллюстрировано фотографи€ми, сделанными в районах производства конь€ка, армань€ка и кальвадоса.

÷ена
нет в наличии


¬ход дл€ пользователей
 орзина пуста
»нтернет-магазин






Rambler's Top100






©¬се тексты €вл€ютс€ интеллектуальной собственностью издательства BBPG и охран€ютс€ законом об авторском праве.

Ћюбое копирование текста или его фрагмента†возможно лишь с разрешени€ издательства BBPG.